Laboratorieplanlegging av matundersøkelser

Laboratorieplanlegging av matundersøkelser

Matundersøkelse kan deles inn i to kategorier: 1. Inspeksjon av produktkvalitet; 2. Produktsanitærinspeksjon, som er relativt vanskelig med høye investeringer.

Helseprosjekter involverer tilberedning av mat, inspeksjon og testing i laboratoriet.

Helseprosjekter inkluderer mikroorganismer, tilsetningsstoffer, skadelige elementer, landbruksrester, dyrerester, giftstoffer, etc.

1

Mikroorganismer: Et mikrobiologilaboratorium skal legges ut i samsvar med kravene i de spesifiserte standardene for biologiske laboratorieinstrumenter og utstyr. Det nødvendige utstyret inkluderer en ren arbeidsbenk, inkubator, steriliserende ovn med høy temperatur, elektrisk ovn, etc. Andre enheter er konfigurert i henhold til de spesifikke testelementene.

2

Tilsetningsstoffer og skadelige elementer: Noen av prosjektene kan involvere kjemiske metoder. For å overholde de nåværende nasjonale standarder for mathygiene, bør du imidlertid vurdere å kjøpe utstyr som gassfasekromatograf med en hydrogenflammedetektor, væskefasekromatografi med en ultrafiolett-visibel lysdetektor, atomabsorpsjonsspektrometer med en grafittovnedetektor og atomisk fluorescensspektrometer, blant andre.

3

Gjenværende plantevernmidler: Gasskromatografi er nødvendig for å oppdage restplantikemidler. Laboratoriet skal være utstyrt med elektronfangstdetektor (ECD) hvis du vil oppdage organiske klorplantevernmidler. Nitrogen-fosfordetektor (NPD) eller flammefotometrisk detektor (FPD) bør være utstyrt for å oppdage organiske fosforplantevernmidler. Nå for tiden er det flere og flere plantevernmidler som skal gjøres. For å forbedre generaliteten foreslås det å kjøpe en kapillærkolonne split-splitless injeksjonsport og installere en kapillærkolonne. Gasskromatografimasse-spektrometer kan kjøpes for eksport av matforedlingsbedrifter for å kontrollere kvaliteten på råvarer og produkter.

4

Dyrerester: Når det gjelder å oppdage veterinærmedisinrester, er det få deteksjonsartikler og mange partier. Derfor antydes det at et sett med ELISA -leser skal kjøpes og konfigureres. For eksportmatbedrifter som har en viss skala, er et flytende kromatografi-tandem massespektrometer et bedre valg.

Populære tags: Food Examination Laboratory Planning, China Food Examination Laboratory Planning Produsenter, leverandører, fabrikk